55Hôtellerie, restauration, commerce

Name: Marchés publics Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (CPV 55)
Creator: Nextend.ai
License: https://www.etalab.gouv.fr/licence-ouverte-open-licence

Tous les marchés de ce grand secteur (et ses sous-catégories). Données issues des publications officielles depuis 2020.

Le secteur sur les 12 derniers mois

Marchés publiés de novembre 2025 à octobre 2026, tous codes de la division confondus. Mis à jour chaque nuit.

Marchés publiés

3 003

12 mois

Volume attribué

5,5 Md€

Acheteurs actifs

1 278

ayant publié

Entreprises titulaires

965

distinctes

Ticket médian

210 k€

HT par marché

Part des PME

56 %

parmi les titulaires

2 130 acheteursTri

Rang	Acheteur	Catégorie	Département	Marchés	Volume
1	Centre National de la Fonction Publique Territoriale	Acheteur public	Paris	77	34,0 M€
2	ACTION SOCIALE FINANCES VACANCES	Acheteur public	Seine-Saint-Denis	74	41,7 M€
3	Commune de Marseille (Direction Ressources Humaines)	Commune	Bouches-du-Rhône	67	1,9 M€
4	Ville de Paris (Mairie)	Commune	Paris	66	41,3 M€
5	PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D''AZUR	État	Bouches-du-Rhône	65	18,5 M€
6	DIRECTION REGIONALE DE L'ECONOMIE, DE L'EMPLOI, DU TRAVAIL ET DES SOLIDARITES GRAND-EST	État	Bas-Rhin	58	365,3 M€
7	COMMUNE DE SECLIN (MAIRIE)	Commune	Nord	45	2,4 M€
8	FRANCE TRAVAIL (DR NAQUITAINE - SIEGE)	Acheteur public	Gironde	35	12,7 M€
9	SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS	Acheteur public	Nord	34	4,5 M€
10	RECTORAT DE L''ACADEMIE DE PARIS (RECTORAT)	État	Paris	31	13,1 M€
11	FRANCE TRAVAIL (DR HDF - SIEGE)	Acheteur public	Nord	30	18,6 M€
12	Commune de Henin Beaumont (Mairie)	Commune	Pas-de-Calais	29	801 k€
13	RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS	Acheteur public	Paris	29	2,3 Md€
14	REGION ILE DE FRANCE	Région	Seine-Saint-Denis	27	28,1 M€
15	Commune de Massy (Mairie)	Commune	Essonne	26	8,3 M€
16	COMMUNE DE NEUILLY S-MARNE (MAIRIE)	Commune	Seine-Saint-Denis	23	43,0 M€
17	UNIVERSITE DE LIMOGES	Acheteur public	Haute-Vienne	23	542 k€
18	COMMUNAUTE D''AGGLOMERATION COEUR DE FLANDRE	Groupement de communes	Nord	23	2,0 M€
19	FRANCE TELEVISIONS	Acheteur public	Paris	22	36,4 M€
20	Commune de Drancy (Mairie)	Commune	Seine-Saint-Denis	22	70,6 M€
21	RECTORAT DE L''ACADEMIE DE MONTPELLIER	État	Hérault	22	3,1 M€
22	COMMUNE D''AULNAY SOUS BOIS (MAIRIE)	Commune	Seine-Saint-Denis	21	2,7 M€
23	COMMUNE DE PRE SAINT GERVAIS (MAIRIE)	Commune	Seine-Saint-Denis	20	1,4 M€
24	PREFECTURE DE DEPARTEMENT ILLE-ET-VILAINE (PREFECTURE)	État	Ille-et-Vilaine	20	7,8 M€
25	Commune de Villepinte (Mairie)	Commune	Seine-Saint-Denis	19	24,2 M€
26	Commune de Puteaux (Mairie)	Commune	Hauts-de-Seine	19	2,5 M€
27	CC PEVELE-CAREMBAULT	Groupement de communes	Nord	19	20,3 M€
28	ECONOMAT DES ARMEES (DGEA)	EPIC	Seine-Saint-Denis	19	197,7 M€
29	RECTORAT DE L'ACADEMIE DE LYON	État	Rhône	19	2,4 M€
30	DEPARTEMENT DU NORD	Département	Nord	18	12,6 M€
31	COMMUNAUTE D''UNIVERSITES ET ETABLISSEMENTS DE TOULOUSE	Acheteur public	Haute-Garonne	18	2,2 M€
32	CENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE PAYS BASQUE	Acheteur public	Pyrénées-Atlantiques	18	14,6 M€
33	Chambre Commerce et Industrie Grenoble	Acheteur public	Isère	17	6,4 M€
34	SYNDICAT DEPARTEMENTAL D''ENERGIE DE LA SEINE-MARITIME	Syndicat mixte	Seine-Maritime	17	345 k€
35	UNIVERSITE DE POITIERS	Acheteur public	Vienne	17	2,1 M€
36	DEPARTEMENT DE LA SOMME	Département	Somme	17	9,3 M€
37	UNIVERSITE DE CAEN NORMANDIE	Acheteur public	Calvados	16	28,0 M€
38	UNIVERSITE AMIENS PICARDIE JULES VERNE (PRESIDENCE DE L UNIVERSITE)	Acheteur public	Somme	16	5,4 M€
39	Commune de Berre L Etang (Mairie)	Commune	Bouches-du-Rhône	16	5,0 M€
40	UNIVERSITE BORDEAUX MONTAIGNE BORDEAUX III	Acheteur public	Gironde	15	2,8 M€
41	DIRECTION DES RESSOURCES HUMAINES DES MINISTERES ECONOMIQUES ET FINANCIERS (SOUS-DIR ACTION SOCIALE - ATRIUM 151)	État	Paris	15	3,2 M€
42	COMMUNE DE SAINT-MANDE (MAIRIE)	Commune	Val-de-Marne	15	3,9 M€
43	Commune de Nice (Mairie)	Commune	Alpes-Maritimes	15	3,9 M€
44	Commune de Lyon (Mairie)	Commune	Rhône	15	195,2 M€
45	COMMUNE D''AVION (MAIRIE)	Commune	Pas-de-Calais	15	285 k€
46	ANJOU LOIR ET SARTHE	Groupement de communes	Maine-et-Loire	14	9,4 M€
47	CHAMBRE DE METIERS ET DE L''ARTISANAT DE REGION OCCITANIE	Acheteur public	Haute-Garonne	14	587 k€
48	COMMUNE DE ROUBAIX (MAIRIE)	Commune	Nord	14	0 €
49	Commune de Montreuil (Mairie)	Commune	Seine-Saint-Denis	14	3,7 M€
50	RECTORAT DE REGION ACADEMIQUE NOUVELLE AQUITAINE	État	Gironde	14	3,3 M€

Entreprises les plus actives du secteur

Par nombre de marchés remportés sur 12 mois. Cliquez pour voir leurs donneurs d'ordre et leurs derniers marchés.

1.API RESTAURATION231 marchés192,9 M€
2.ELIOR RESTAURATION FRANCE81 marchés493,1 M€
3.ANSAMBLE55 marchés62,3 M€
4.SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES50 marchés68,4 M€
5.DUPONT RESTAURATION47 marchés55,0 M€

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